両親をつれて伊香保へ行ってきました♨︎
何気に初めの伊香保。女房がプランニングをしてくれたので完全お任せの旅です。
途中、世界遺産にもなった富岡製糸場へ。
まぁ、何というか。。。リピートは無いっすねw
立ち寄った場所に誕生日の新聞をプリント出来る機械があって義父さんの誕生日の一面をプリント。
バリバリの戦時中。改めて凄い時代を生きて来られたんだなー、とリスペクトです。
伊香保に行ったら個人的に行きたいお店があったので夕食後に一人で向かいました。
以前、スタッフのマーニーと居酒屋『やんばる』に行った時にマスターが年に一度は行くと行っていたBAR🍷
切り盛りするバーテンダーさんの歴史を聞きとても興味が湧いたんですよね。
店に入った時にはカウンターにお客さんが居たのですが、直ぐに帰られたので貸切タイム。
日本で初めて女性のマスターバーテンダーになった上田ヤスエさんが営むbarにて。半世紀以上を経験したキャリア、79歳でシャーカーを振る姿に背筋が伸びるね。 pic.twitter.com/QiJ5IWF9qf
— 岩田 亮一【情熱配達人】 (@joys_land) August 20, 2019
マスターバーテンダーの上田ヤスエさんは今年で80歳。日本で女性初のバーテンダーと言われている方です。銀座で『ひみこ』というbarを経営された後、2004年に伊香保に移り住んだそうです。
普段はほとんどカクテルは飲まないのですが上田さんがシェーカーを振る姿が見たくて『伊香保の四季 秋』をオーダー。
無駄のない所作にこちらも背筋が伸びました。美味しいお酒と心地よい『間』で会話が楽しめる。とても上質な時間の中で職業人として、プロとして、経営者として考え様々な思考を整理する時間になりました。
また必ず行きたいお店です。
さぁ、今日は夜までビッチリとお仕事！
全力で駆け抜けます！
では(^_−)−☆
